hira tatlısı ne demek?

Hira tatlısı, Hindistan'ın Kerala eyaletine özgü bir tatlıdır. İçeriğinde genellikle süzme yoğurt, un, şekır ve tereyağı bulunur. Hamur şekillendirildikten sonra kızartılır ve ardından şerbet ile servis edilir. Hira tatlısı, Hindistan'ın özellikle festivallerde ve özel günlerde sıkça tüketilen bir tatlıdır. Genellikle sıcak servis edilir ve üzerine hindistancevizi serpilir. Özellikle Hindistan'ın güney bölgelerinde popüler olan hira tatlısı, yoğun tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahiptir.